Mensurando é a grandeza que se pretende medir. O VIM o define em poucas palavras (“grandeza que se pretende medir”), mas na prática definir o mensurando significa dizer o que, onde e em que condições, com o detalhe que a finalidade da medição exige. Ele vem antes do instrumento, do procedimento e do cálculo de incerteza de medição.
Por que a definição precisa ser completa
“Diâmetro do eixo” parece suficiente até a peça chegar ovalizada, com conicidade ou quente. Uma definição útil seria: diâmetro do eixo na sede do rolamento, média de duas direções a 90°, referido a 20 °C. A temperatura de referência de 20 °C para medições dimensionais é a da norma ISO 1, e é nela que as tolerâncias do desenho valem.
Tudo o que a definição deixa em aberto vira incerteza definicional. Essa parcela não diminui com instrumento melhor: um micrômetro com resolução de 0,001 mm não resolve a dúvida de qual diâmetro deveria ter sido medido.
Exemplo: eixo medido quente
Um eixo de aço de 80 mm sai do torno a 30 °C e é medido na hora com um micrômetro que está a 20 °C (valores de exemplo). Com coeficiente de dilatação de cerca de 11,5 × 10−6 /°C, o eixo está maior do que estaria a 20 °C:
ΔL = 80 mm × 11,5 × 10−6 /°C × 10 °C ≈ 0,009 mm
São 9 µm. Se a tolerância é h6, que para esse diâmetro admite 19 µm de variação, a dilatação consome quase metade dela. Uma peça boa pode ser refugada, e uma peça que a 20 °C ficaria abaixo do mínimo pode ser aprovada. O mensurando era o diâmetro a 20 °C; o que se mediu foi outro.
Mensurando, indicação e resultado
- Mensurando: a grandeza definida, por exemplo a temperatura do leite na saída do tubo de retenção do pasteurizador.
- Indicação: o que o instrumento mostra, como 73,4 °C no display.
- Resultado de medição: o valor atribuído ao mensurando, já corrigido, com a incerteza.
No exemplo do pasteurizador, um sensor instalado no tanque de equilíbrio mede uma temperatura real, mas não o mensurando que o plano APPCC controla. A medição pode estar perfeita e ainda assim responder à pergunta errada.
Erros comuns
- Montar a planilha de incerteza sem escrever o mensurando no topo. Metade das fontes de incerteza só aparece quando ele está definido.
- Calibrar em condições diferentes das de uso: um termômetro calibrado com 150 mm de imersão e usado com 40 mm mede outra coisa.
- Confundir o mensurando com a grandeza que o instrumento entrega. Um transmissor entrega corrente em mA; o mensurando é a pressão ou a temperatura do processo.
Para ver como o mensurando entra no modelo matemático do cálculo, veja como calcular incerteza de medição.
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